Wij zijn met vakantie van 9 tot en met 26 juli. Daardoor zal de winkel dus even gesloten zijn 27 juli zijn we er terug

Heerlijk, gezond én eenvoudig? Het kan!

Pastasalade met gegrilde groenten en feta

30 Minuten | 4 Personen

  1. Maak eerst de vinaigrette. Pel en snipper de sjalotten en pel en pers de knoflook. Meng met het citroensap van één citroen, 3 eetlepels olijfolie en oregano. Voeg peper en zout toe en meng goed. Zet vervolgens koel weg in een luchtdicht opbergdoosje. 

  2. Snij je groenten in hapklare stukjes en grill ze vervolgens met voldoende olijfolie in de grillpan. Tip: grill eerst je wortels, vooraleer de rest eraan toe te voegen: zij vragen meer gaartijd. 

  3. Kook de pasta gaar, giet af en spoel onder ijskoud water.

  4. Meng de pasta met de gegrilde groenten, de olijven en de vinaigrette. Bestrooi rijkelijk met verkruimelde feta.

  5. Smakelijk!

Wat heb je nodig?

1 paprika

2 wortels

1 courgette

1 aubergine

125 gr feta

200 gr Griekse pasta (orzo)

12 zwarte olijven

1 citroen

1 teentje knoflook

1 sjalotten

1 el oregano

olijfolie

peper en zout

grillpan

Welke kookshop producten heb je hier voor nodig?

Sistema To Go Cutlery Lifestyle Readi Set Go

Sistema-to-go

Handige opbergdozen in alle soorten en maten? Die vind je bij Sistema. Het assortiment werd ontworpen om te voldoen aan elke behoefte: van voedselcontainer tot diverse drinkflessen - en veel meer.

1304003 Berghoff 4 Piece Knife Set Black 06

BergHOFF messen

Of je nu een volledige messenset zoekt - of gewoon met de basis wil beginnen… bij BergHOFF vind jij een collectie hoogwaardige keukenmessen om handen en vingers bij af te likken.